Economie

La loi Alimentation arrive devant l’Assemblée Nationale : vers plus de souveraineté alimentaire ?

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Ce mardi, les députés vont commencer à examiner le projet de loi “Alimentation et Agriculture”, issue des états généraux de l’alimentation organisés en 2017. Selon le ministre de l’agriculture ce texte vise à assurer la souveraineté alimentaire de la France, à réduire les inégalités d’accès à une alimentation qui serait à la fois plus favorable à la santé et respectueuse ... Lire la suite »

La grève SNCF gagne un second souffle

By Photo Claude TRUONG-NGOC (Own work) [CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], via Wikimedia Commons

L’ambitieux programme de grève perlée des syndicats de la SNCF, initialement prévu sur une période de trois mois commençait à perdre pied ces dernières semaines. Le taux de participation à cette grève en milieu de semaine dernière ne s’élevait plus qu’à moins de 15%, et était donc au plus bas. Le manque d’avancées concrètes réalisées par les syndicats commençait à ... Lire la suite »

[Wiwersheim] Les pâtisseries bio, vegans et sans gluten se vendent jusqu’à l’hôtel Hilton !

Capture d'écran du site de Cassandra Lorentz

Le sans gluten, uniquement pour les bobos ? A vrai dire, 1% de la population est coeliaque et ne peut absolument pas absorber de gluten. 10% de la population se dit intolérante au gluten, tandis que des centaines de milliers de personnes testent simplement le « sans gluten », pour voir si cela procure à leur corps un effet bénéfique. Il y ... Lire la suite »

[Krautergersheim] Le jus de choucroute, entre vertus nutritionnelles et production d’électricité

Les agriculteurs apportent leurs choux aux choucrouteries - Photo Alsace Actu

Krautergersheim, à quelques encablures de l’Eurométropole, est célèbre pour arborer fièrement le titre de « capitale de la choucroute ». Une dizaine de producteurs se partage 70% de la production nationale. Les choux proviennent souvent des champs alentours, parfois de l’étranger, et sont transformés en choucroute dans de grandes cuves. Là, ils fermentent pendant quelques semaines, dans une saumure (eau et sel). ... Lire la suite »

[Interview] L’avenir du recrutement, l’intelligence artificielle et les réseaux sociaux : un expert vous dit tout ! (2/2)

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Cet article est la suite de l’interview que nous a accordé Vincent Dupond, recruteur dans une multinationale. Les questions sont plus tournées vers la prospective : que sera le monde du recrutement, de l’emploi en général, dans quelques années ? Loin d’être une question anecdotique, c’est un enjeu déterminant pour la société dans laquelle nous vivrons demain. Le personal branding ... Lire la suite »

[Interview] Recrutement, marché de l’emploi et évolutions modernes : un expert vous dit tout ! (1/2)

Photo Pixabay

Vincent Dupond, recruteur pour une multinationale, donc avec une ouverture à l’international et attentif aux changements dans ce monde du recrutement, a accordé une longue interview à Alsace Actu. Nous avons cherché à mieux connaître les dessous du marché de l’emploi, ainsi que ses évolutions modernes (« ubérisation », rôle des réseaux sociaux…). Interview fleuve en 2 parties. Pourquoi le recrutement est-il ... Lire la suite »

[Alsace] Les Pâtes Grand-Mère lancent une gamme premium 100% Made in Alsace !

Photo Pixabay

La société Heimburger de Marlenheim, à une vingtaine de kilomètres de Strasbourg, est plus connue sous le nom de Pâtes Grand-Mère. A l’origine une boulangerie créée en 1910, l’entreprise s’est peu à peu développée pour devenir un acteur majeur de l’agro-alimentaire alsacien. Après avoir notamment lancé une gamme bio, la société se développe et lance une gamme 100% Alsace. La société ... Lire la suite »

[Allemagne] A Berlin, la ville construit 12 000 logements pour les migrants

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On pouvait être étonné par la construction à Bielefeld, par la municipalité, de quelques dizaines de logements pour les migrants. Que l’argent public soit dépensé ainsi, cela paraissait à certains Allemands une sorte de « préférence étrangère », alors que le taux de pauvreté est au plus haut dans le pays (16,1% de la population). « On ne choisit pas ses voisins » A ... Lire la suite »

20 contrats industriels signés entre la France et l’Inde lors de la visite d’État

Photo Pixabay

Comme lors de la plupart des visites de chefs d’États en Inde ou en Chine, la tournée indienne d’Emmanuel Macron s’est agrémentée de la signature de nombreux contrats industriels. Si une partie de ceux-ci n’étaient que de moyenne ampleur voire uniquement des accords de principe, l’un d’entre eux sort du lot. Le groupe français Safran a en effet signé un ... Lire la suite »