La fête de la choucroute revient ce week-end à Krautergersheim !

La fête de la choucroute revient ce week-end à Krautergersheim !

Ce week-end et samedi prochain se déroulera à Krautergersheim la traditionnelle fête de la choucroute. Des milliers de personnes affluent chaque année dans ce village paisible pour y participer. Deux possibilités : simplement déguster une bonne choucroute au restaurant ou sous le chapiteau et voir le défilé de chars ou alors passer une soirée animée sous le chapiteau. Ou les deux.

Attention, les places sont chères ! Pour la soirée au chapiteau, il vous faudra débourser 26€, repas compris. Déambuler dans le village est bien évidemment gratuit. Ce sera d’ailleurs l’occasion pour tous les Alsaciens d’en savoir plus sur ce plat traditionnel et ce légume original.

Les agriculteurs apportent leurs choux aux choucrouteries - Photo Alsace Actu

Les agriculteurs apportent leurs choux aux choucrouteries – Photo Alsace Actu

C’est l’occasion pour les cinq choucroutiers du village (Ades, Angstehlm, Meyer Wagner, Rieffel et Weber) de présenter leurs nouveautés au public. L’an dernier la choucroute de la mer, au poisson, était ainsi mise à l’honneur par Meyer Wagner et Angstehlm. Quelles seront les recettes de cette année?

 

 

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