Archives des mots-clés : alimentation

La France Fast-Food ? Plus de 46 burgers vendus chaque seconde en France

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Le Burger a supplanté le Jambon-Beurre, avec 1,460 milliards d’unités vendues l’an passé en France. C’est l’équivalent de plus de 46 burgers vendus chaque seconde sur le territoire. Alors, américanisation et fast-food ou appropriation culturelle réussie d’un produit étranger ? L’explosion du burger de qualité Au fond, un burger, c’est du pain, un steak haché, du fromage et de la ... Lire la suite »

Les Français champions du monde du temps passé à table, un bon moyen de lutter contre l’obésité ?

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Voilà un graphique intéressant qui démontre que le rapport amoureux du Français à la cuisine, la gastronomie et l’alimentation n’est pas un préjugé mais une vraie réalité. On y apprend que les Français passent en moyenne plus de deux heures (2h11 exactement) à manger et à boire par jour. La France est en tête des pays de l’OCDE (Organisation de ... Lire la suite »

Dès demain, une nouvelle édition du salon Bio&Co ouvre ses portes à Strasbourg

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Ce fut un franc succès l’an dernier : plus de 17000 visiteurs avaient poussé les portes du Parc des Expositions Wacken pour rencontrer des exposants, producteurs locaux ou autres, et s’informer en écoutant quelques conférences. Le salon sera ouvert vendredi 27, samedi 28, dimanche 29 et lundi 30 octobre 2017, tous les jours de 10h à 19h. Cette année, ce seront ... Lire la suite »

Coup dur pour les producteurs bio

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Les aides pour les agriculteurs qui cultivent selon le cahier des charges de l’agriculture biologique ne dépendront plus de l’État. Cette décision, qui a plongé dans l’inquiétude beaucoup de producteurs, n’est pas très populaire. Le rôle incombe désormais aux régions L’Etat se décharge d’une responsabilité sur les régions sans d’ailleurs leur donner de nouveaux moyens de financer cela. Ainsi chaque ... Lire la suite »